TanahLaut – Ketua I Tim Penggerak PKK (TP PKK) Kabupaten Tanah Laut Hj. Wiwi Zazuli, yang juga istri Wakil Bupati Tanah Laut. Beliau secara resmi menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025. Lomba tersebut terselenggara di Kantor Tuntung Pandang, Rabu (10/9/2025).
Selain itu, acara ini bagian dari Gerakan “Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah”. Dimana, kegiatan ini bertujuan mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan sehat dan beragam.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Tanah Laut, Ketua Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Tanah Laut, jajaran pengurus TP PKK, serta kader PKK dari tingkat kabupaten hingga desa turut menghadiri acara ini.
Hj. Wiwi Zazuli menekankan bahwa lomba B2SA adalah upaya strategis untuk meningkatkan kesadaran masyarakat. Lomab ini memberitahukan akan pentingnya gizi seimbang sekaligus mengangkat potensi pangan lokal yang melimpah di Tanah Laut.
“Kegiatan ini mendorong kreativitas masyarakat, khususnya para ibu rumah tangga, dalam menyajikan menu sehat berbahan dasar pangan lokal non-beras dan non-terigu. Makanan bergizi tidak harus mahal, karena sumber daya pangan tersedia di sekitar kita,” tuturnya.
Beliau mencontohkan kekayaan sumber karbohidrat di Kabupaten Tanah Laut, seperti jagung, talas, dan ubi-ubian. Selain itu, beliau menyebutkan melimpahnya sumber protein hewani dari hasil laut maupun perairan darat, seperti ikan gembung, patin, haruan, sepat, pepuyu, dan seluang.
Hj. Wiwi Zazuli mengajak masyarakat untuk mencintai pangan lokal dan berinovasi dalam pengolahannya. Beliau menegaskan bahwa pangan lokal tidak hanya sehat dan lezat, tetapi juga berpotensi memiliki nilai jual tinggi.
“Melalui lomba ini, kita ingin menumbuhkan semangat untuk lebih mencintai pangan lokal serta mendukung kemandirian dan ketahanan pangan daerah,” pungkasnya.
Sebagai penutup, beliau mengapresiasi panitia, tim juri dari TP PKK, para ahli gizi, serta seluruh pihak yang telah terlibat atas terselenggaranya kegiatan ini.
