PELITANUSANTARA.NET,BATULICIN – Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagri) Tanah Bumbu Menggelar Pelatihan Pembuatan Gula Semut atau Gula Merah.
Dihari kedua pelatihan tersebut diikuti warga dari dua Desa yakni Kersik Putih dan Desa Polewali Marajae Kecamatan Batulicin, kabupaten Tanah Bumbu.
Dalam kesempatan itu warga dilatih praktek membuat gula semut dengan berbagai varian rasa, diantaranya rasa original, jahe, kunyit, dan temulawak.
“Selain membuat gula semut dengan berbagai varia rasa, peserta pelatihan nantinya juga dilatih cara pengemasan, memberi branding (desain), manajemen penjualan dan pemasaran,” ujar Kasi industri logam mesin elektronika dan alat transportasi, Disdagri Tanbu, Sofyan. Pada Jumat, (12/6/2021).
Sekedar diketahui, pelatihan pembuatan gula semut digelar selama 5 hari mulai 10 sampai dengan 14 Juni 2021 mendatang.
Pelatihan ini digelar dengan tema “percepatan pemulihan ekonomi melalui diservikasi produk olahan dan peningkatan keterampilan bagi pelaku usaha,” (**)